Aðalhlutverk: Innanhússhönnun veitingastaðar Cavaliere er ítalskur veitingastaður staðsettur í Nea Smyrni í Aþenu, Grikklandi. Rýmið nær yfir 200 fermetra og skiptist í inngangs- og barsvæði, sætis- og borðsvæði, og opið eldhús. Sveitalegum þáttum var forðast í þágu marglaga skreytinga með gylltum málmsmáatriðum, grænum marmara, flauelsefnum og art deco einkennum. Gylltar viðareldsteyptar pítsuofnar minna á hefðbundinn ítalskan mat. Mismunandi ljósgjafar leggja áherslu á byggingarlist smáatriðin. Sætissvæðið getur aðlagast veðrinu og opnast að fullu.