Borgarhönnun K Farm ögrar borgarbúskap við erfiðar aðstæður og breytir búskap í náttúrulega menntun sem fólk getur notið. Vegna þessa strandástands meðfram Victoria Harbour, hefur það nýtt þrjár tegundir búskapar til að henta þessu sérstaka loftslagi. Eitt er vatnsræktun til að veita veðurþolið eldi við allar aðstæður, tvö er vatnsrækt til að rannsaka hvernig fiskur og plöntur geta lifað saman og þrjú er lífræn með ýmsum hæðum og tegundum til að þjóna sem ræktun án aðgreiningar.