Verslunarrými Japanese Taste er verslunarrými staðsett á Kyoto-lestarstöðinni í Japan. Verslunin býður upp á handverk, matvæli, sake, snyrtivörur og daglegar nauðsynjavörur framleiddar af handverksmönnum, bændum og framleiðendum víðs vegar að úr Japan. Innréttingin fylgir japönskum mínimalisma, þar sem rými, ljós, skuggi og aðhald eru notuð í stað skreytilegra mynstra. Svarttónuð umgjörð rammar inn hlýlegt innra rými úr viði, steini og mjúku ljósi. Stórt miðlægt borð þjónar bæði sem sýningarflötur og svið, á meðan lóðrétt grindarverk skapar dýpt. Hönnunin breytir umferðarstað í vettvang menningarlegra kynna.

Nafn verkefnis : Japanese Taste, Nafn hönnuða : SHUNSUKE OHE, Nafn viðskiptavinar : Shunsuke Ohe.